Опис Урока :
1. Складання овочевого МОНО - букета (з 4 видів капусти)
2. Секрети кріплення овочів
Кріплення :
- перец болгарский
- перец гострий
- 4 вида капусти
- цибуля, часник
- баклажан, кабачек
- гриби
- помидори(помидари черрі)
3. Темпування зелені: петрушка, розмарин (бонус)
Складання овочевого МОНО - букета + повторення спіральної техніки. Вчимося кріпити овочі на шпажки + *Бонус темпування зелені (петрушка, розмарин)